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县局四项措施保障中国泉乡（泗水）首届泉水节期间餐饮服务食品安全

发布作者：泗水　　发布时间：　

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<div style="text-indent: 32pt; line-height: 32pt"><span style="font-size: 16pt">为保障中国泉乡（泗水）首届泉水节期间餐饮服务食品安全，县食品药品监管局发挥监管职能作用，加强领导、精心安排。对重点景区、重点餐饮服务单位提前介入开展专项整治；泉水节期间安排专人到现场蹲点监管服务，确保泉水节期间餐饮服务食品安全。主要采取<b>四项措施</b>：</span></div>
<div style="text-indent: 32.15pt; line-height: 32pt"><b><span style="font-size: 16pt">1</span></b><b><span style="font-size: 16pt">、领导高度重视，迅速安排部署。</span></b><span style="font-size: 16pt">“泉水节”活动方案下发后，县食品药品监管局高度重视、迅速反应，立即召开了专题会议，成立领导小组，制定实施计划，迅速安排部署， “泉水节”期间餐饮服务食品安全监管工作；</span></div>
<div style="text-indent: 32.15pt; line-height: 32pt"><b><span style="font-size: 16pt">2</span></b><b><span style="font-size: 16pt">、开展专项检查，确保监管到位。</span></b><span style="font-size: 16pt">为保障活动期间餐饮服务食品安全，执法人员，发扬“五加二、白加黑”的精神，对泉林景区的餐饮服务单位大力开展专项检查，共出动执法人员248人次，检查景区周边和定点饭店60家，下达监督意见书60份，确保监管到位；</span></div>
<div style="text-indent: 32.15pt; line-height: 32pt"><b><span style="font-size: 16pt">3</span></b><b><span style="font-size: 16pt">、加大宣传力度，普及餐饮服务食品安全知识。</span></b><span style="font-size: 16pt">利用电视、报纸、信息、网络等宣传平台，播发餐饮服务监管法律法规及食品安全知识，加强对餐饮服务单位从业行为教育以及公众安全警示教育；</span></div>
<div style="text-indent: 32pt; line-height: 32pt"><span style="font-size: 16pt">4</span><b><span style="font-size: 16pt">、严格餐饮服务管理制度，及时排查安全隐患。</span></b><span style="font-size: 16pt">在检查中严格检查是否建立健全食品购、销、储存、追溯等管理制度，及时排查隐患，确保活动期间餐饮服务饮食安全。</span></div>

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