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泗水县开展餐饮服务食品安全专项检查确保国庆节日期间人民群众饮食安全

发布作者：泗水　　发布时间：　

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为保障国庆节日期间餐饮服务食品安全，确保让广大人民群众过一个欢乐祥和的节日，近期，县食品药品监督管理局组织力量对全县餐饮服务单位食品安全开展专项检查。主要检查餐饮服务单位从业人员的健康证明、加工场所环境卫生、进货查验和索证索票、餐饮具清洗消毒、加工制作过程有无交叉污染等。以肉类、食用油采购，食品添加剂的使用，餐厨废弃油脂的处理等为检查重点，对全县行政机关企事业单位食堂、学校食堂，大、中、小型餐饮服务单位进行了监督检查。对在检查中发现的问题，逐一下达监督文书并限期整改，整改仍不到位将按《食品安全法》有关规定进行处罚。<o:p></o:p>
泗水县电视台对此次检查情况进行了专题报道，并对食品安全状况较差的单位予以曝光。此次专项检查增强了餐饮服务经营者的食品安全意识，对我县餐饮服务食品安全整体水平的提升和引导人民群众安全消费起到了较好地促进作用。<o:p></o:p>

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